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Il caffè previene il diabete

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5 Giugno 2014
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Il caffè previene il diabete

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Due caffè al giorno prevengono la malattia del Diabete

Il caffè previene il diabete Caffè Il caffè previene il diabete Il caff   previene il diabeteQuesta fantastica scoperta è stata effettuata da un gruppo di studiosi della University of California di Los Angeles e pubblicata su Diabetes, dove mostrano per la prima volta la capacità meccanica del caffè di ridurre il rischio di diabete, infatti alcuni studi dimostrano che la bevanda protegge dal diabete di tipo 2. Dei ricercatori guidati da Atsushi Goto e Simin Liu, hanno dimostrato che la donna di media beve 4 caffè al giorno e perciò hanno meno probabilità di sviluppare un diabete rispetto a chi non beve caffè. Il principio funziona in questo modo: Tutto dipende dall’attività della glicoproteina plasmatica SHBG, conosciuta anche come “sex hormone–binding globulin”, deputata al trasporto degli ormoni sessuali nel sangue, che viene attivata dal caffè. È grazie a questo meccanismo che la bevanda nera può essere considerata anti-diabete: il consumo di caffè, spiegano i ricercatori, aumenta i livelli plasmatici di SHBG, che a sua volta regola l’attività biologica degli ormoni sessuali del corpo, il testosterone e gli estrogeni, già noti per avere un ruolo nella prevenzione dello sviluppo del diabete di tipo 2. 

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